(560cube1500) High-End Profi Eismaschine: Exklusive, kompakte und handgefertigte Eismaschine C1500, mit Kompressor, komplett aus Edelstahl, 30 kg schwer - extrem robust, Profi-Gerät ideal für Labor oder Haushalt, 1500g Füllmenge, im Dauerbetrieb 3 kg/Std., made in EU

Edle Premium Speiseeis-Maschine in Gastro-Qualität! Die große Version der beliebten und bewährten Cube C750...

• Ideal für Restaurants zur frischen Dessert-Eisproduktion.
• Produziere bis zu 3kg (ca. ~5 Liter) Speiseeis pro Stunde
• Mit zusätzlichem Bodenauslauf zum schnellen Reinigen bzw. Ausspülen

Hochwertigste Bauteile - Made in Italy: Deine Eismaschine fürs Leben!

Eismaschine Cube 750 Edelstahl im Test - die kleine, italienische Speiseeis-Maschine für höchste Ansprüche!

•    Problem: Zu langsames herunterkühlen beim Gefrieprozess dauert nicht nur länger - es bilden sich durch den langsameren Gefrierprozess physikalisch auch größere Eiskristalle...
•    Lösung: Die C1500 kühlt das Eis extrem schnell (in 15-20 Minuten) herunter, was neben der kurzen Zubereitunsgzeit (und größeren Eismengen im Dauerbetrieb), auch zu cremigerem Eis führt... da sich durch die schnelle Kühung kleinere Eiskristalle bilden, als bei einfacheren Geräten!
  
  

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•    Bella Macchina: Edle, in Italien handgefertigte Eismaschine mit Kompressor. Äußerst robuste und schwere Profi-Technik mit Edelstahl-Finish (poliert und satiniert).
•    Einfachste Bedienung mit 2 Schaltern (Kühlung und Rührwerk) und analoger Zeitschalt-Uhr. Der intuitive und sichere Magnet-Schalter an der aufliegenden Schutzabdeckung stoppt den kräftigen Motor des Rührwerks automatisch beim Abnehmen des Schutzdeckels....
•    Ausgelegt für den Dauerbetrieb um schnell hintereinander verschiedene Sorten herzustellen. Ein Durchgang dauert für 1500 g etwa 15-20 Minuten - bei kleineren Mengen Speiseeis und Sorbet auch kürzer. Danach kann die Maschine (kurz ausgewischt) sofort neu befüllt werden...
•    Neben dem leistungsstarken Kompressor zur Selbstkühlung verfügt die Maschine über einen starken, sehr robusten und wartungsfreien 150 Watt Motor...Mit Vorkühlfunktion zum schnelleren Kühlen.
•    Kleine Eismaschine für höchste Ansprüche: Professionelle Maschine für geringe Gastro-Mengen, als Labor-Gerät in der Eisdiele um neue Sorten zu testen oder für den anspruchsvollen 2-3 Personen-Haushalt. Ca. 3 Sorten Eis pro Stunde möglich...
•    Sehr leicht zu reinigen und intuitiv zerlegbar. Der Misch-Spatel lässt sich, durch lösen der massiven Zentralschraube, kinderleicht ausbauen und abspülen. Der fest mit der Kühltechnik verbaute Eisbehälter kann leicht und schnell ausgewischt werden.
•    Optimierte Kühlleistung wie bei Profi-Maschinen, durch fest verbauten Mischbehälter. Anders als herausnehmbare Eisbehälter, ist diser Edelstahlbehälter fest mit den Kühlelementen verbaut und kann deshalb dem Eismix besser und direkt die Wärme entziehen. Ein mit dem Kältekreislauf fest verbauter Gefriezylinder gewähleitet ein schnelle Kühlleistung und durch den schnelleren Kühlprozess bilden sich beim Gefrieren auch kleinere Eiskristalle - das Eis wird cremiger und kommt (gegenüber günstigen Maschinen) essfertig aus der Maschine...
•    Ideal für Desert-Eisproduktion in Restaurants. Gegenüber der kleineren C750 mit seitlichem Auslauf, zum schnellen Ausspülen des Eisbehälters....
•    Länge: 35 cm
•    Breite: 35 cm
•    Höhe: 35 cm
•    Lieferumfang: 1 x Speiseeis-Maschine Cube1500, 1x Kunststoff-Löffel, Bedienungsanleitung italienisch und englisch