Fischer Lahr Zentrallager / Kellereitechnik

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Kernobstschneidemühle, Obstmuser, Apfelmühle, Schneidemühle, Muser:

Obstmuser / Obsthäcksler: FISCHER-LAHR EFC2000, die 2 kW (!) ~2,7 PS Kernobstschneidemühle, Leistung 1000 kg/h, 230V, Obstmühle elektrisch für Äpfel, Birnen, Quitten (!)... NEU: Teleskop-Einfüllsäule, Transportrad,IP54 Spritzschutz (versandkostenfrei*)

(500EFC2000) Obstmuser / Obsthäcksler: FISCHER-LAHR EFC2000, die 2 kW (!) ~2,7 PS Kernobstschneidemühle, Leistung 1000 kg/h, 230V, Obstmühle elektrisch für Äpfel, Birnen, Quitten (!)... NEU: Teleskop-Einfüllsäule, Transportrad,IP54 Spritzschutz (versandkostenfrei*)

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Artikelnummer: 500EFC2000
GTIN (EAN): 4250699446955
HAN: EFC2000
Hersteller: FISCHER-LAHR (WEEE-Reg.-Nr.: DE 56993344)

Merkmale:

✔ FISCHER-LAHR Lagerverkauf beim Spezialisten: Robuste und bewährt einfache Technik zum besten Preis-Leistungsverältnis!
✔ Das extra starke 2 kW Kraftpaket für beste Maische - auch bei hartem Obst wie Quitten!
✔ NEU: Praktischer Teleskop-Einfülltrichter
✔ NEU: Mit Transportrad für einfacheren Transport und bessere Handhabung
✔ Robustes Edelstahl-Schneidwerk mit bewährtem Vorzerkleinerer und gehärtete Wendemesser - bei Bedarf nachschärf- oder austauschbar.
✔ Ersatzteilservice von FISCHER-LAHR: mehr Investitions-Sicherheit über viele Erntesaisons hinweg.
✔ Lieferumfang: 1x 2000W elektrische Kernobstschneidemühle Fischer-Lahr 500EFC2000

Der elektrische Obst-Häcksler / Muser / Obstmühle ist einfach im System, mühelos und sicher in der Handhabung. Geeignet zur Herstellung von Maische für alle Kernobstsorten wie Äpfel, Birnen u.s.w.. Auch Quitten (!) können zerkleinert werden.

Das 2 kW Kraftpaket!

✔ Motor.: 230 Volt 2000 Watt
✔ Leistung.: ca. 1000 kg/h
✔ Drehzahl: 2800 U/min
✔ Ein/Aus: Schalter mit Einschaltsicherung
✔ Trichter aus PE Kunststoff
✔ Gewicht.: ca. 22 kg
✔ Maße.: 69 x 62 x 140 cm

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Zubehör Produktbild: GRAF Rechteckbehälter: Lebensmittelechte Wanne, 40 Liter, rechteckig, aus ungefärbtem Polyethylen, beständig gegen Laugen und Säuren, stapelbar, dickwandig

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Beschreibung
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FISCHER-LAHR EFC2000 Kernobst-Schneidemühle - die extra starke 2-kW-Obstmühle für Äpfel, Birnen und Quitten (!)

Obstmühle gelb

Wer guten Saft pressen möchte, braucht zuerst eine gute Maische. Die FISCHER-LAHR EFC2000 Kernobst-Schneidemühle zerkleinert Äpfel, Birnen, Quitten und anderes Kernobst in pressgerechte Stücke. So kann die Obstpresse besser arbeiten, der Saft läuft leichter ab und die Weiterverarbeitung wird deutlich angenehmer.

Ob für Apfelsaft, Birnensaft, Most, Apfelwein oder zur Vorbereitung größerer Erntemengen: Die EFC2000 ist eine kräftige elektrische Obstmühle für alle, die in kurzer Zeit viel Kernobst sauber und rationell verarbeiten möchten.

Bei hartem Obst wie Quitten trennt sich die Spreu vom Weizen

Nur wenige elektrische Kernobstschneidemühlen kommen mit Quitten wirklich gut zurecht. Quitten sind hart, faserig und fordern Motor, Messer und Aufbau deutlich stärker als normale Äpfel. Mit 2,0 kW Motorleistung, 230-Volt-Anschluss und einer Leistung von ca. 1.000 kg Äpfeln pro Stunde gehört die FISCHER-LAHR EFC2000 zu den besonders kräftigen elektrischen Kernobstschneidemühlen.

Sie eignet sich für Hobby-Moster, Selbstversorger, Vereine, kleine Mostereien und alle, die in der kurzen Obstsaison größere Mengen Kernobst zügig verarbeiten möchten.

Warum die richtige Maische wichtig ist

Beim Keltern entscheidet nicht nur die Presse über das Ergebnis. Entscheidend ist auch, wie gut das Obst vorher zerkleinert wurde. Ist die Maische zu grob, bleibt Saft im Trester zurück. Ist sie zu fein, kann sie beim Pressen schlechter ablaufen.

Die EFC2000 schneidet Kernobst in feine, pressgerechte Stücke. Das unterstützt eine gute Saftausbeute und sorgt zugleich für eine Maische, die sich auch zum Vergären eignet - zum Beispiel für Most, Apfelwein oder andere Kernobst-Ansätze.

Großer Einfüllbereich für zügiges Arbeiten

Die große Auflageschale auf dem Einfülltrichter misst ca. 38 x 58 cm. Dadurch kann eine größere Menge Obst bereitgelegt werden, ohne ständig einzelne Früchte nachlegen zu müssen. Der Einfülltrichter ist mit über 18 Litern entsprechend großzügig dimensioniert.

Das macht die Arbeit deutlich angenehmer, besonders wenn während der Erntezeit mehrere Kisten Äpfel, Birnen oder Quitten nacheinander verarbeitet werden sollen.

Extra kräftiger 2,0-kW-Motor für größere Erntemengen

Der 2.000-Watt-Motor liefert genügend Kraft für typische Kernobstsorten wie Äpfel und Birnen. Auch hartes Obst wie Quitten kann verarbeitet werden. Gerade bei Quitten zeigt sich, ob eine Obstmühle genügend Leistungsreserven hat.

Die Drehzahl von 2.800 U/min sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Verarbeitung. Mit einer Stundenleistung von ca. 1.000 kg ist die Maschine nicht nur für kleine Mengen gedacht, sondern auch für größere Erntemengen geeignet.

Ausziehbarer Einfülltrichter - praktisch beim Arbeiten und nach der Saison

Ein besonderes Detail der FISCHER-LAHR EFC2000 ist der ausziehbare Teleskop-Einfülltrichter. Beim Arbeiten ermöglicht er eine angenehme Befüllhöhe und unterstützt eine sichere Bedienung. Nach der Saison lässt sich die Obstmühle platzsparender lagern - zum Beispiel wieder im robusten Versandkarton.

Das ist ein echter Praxisvorteil, denn viele Obstmühlen stehen nur wenige Wochen im Jahr im Einsatz. Danach sollen sie sauber, sicher und möglichst platzsparend verstaut werden können.

Mit Transportrad - leichter bewegen, einfacher einlagern

Die EFC2000 besitzt ein Transportrad. Das klingt unspektakulär, macht im Alltag aber einen deutlichen Unterschied. Die Maschine lässt sich einfacher aus dem Lager holen, zum Arbeitsplatz bewegen und nach dem Reinigen wieder verstauen.

Gerade wenn die Obstmühle nicht dauerhaft an einem festen Platz steht, ist das ein klarer Vorteil.

Sichere Bedienung durch verriegelten Trichter und gesichertes Schneidwerk

Die FISCHER-LAHR EFC2000 ist auf sichere Bedienung ausgelegt. Am Einfülltrichter befindet sich ein Sicherheitsschalter. Die Maschine kann nur betrieben werden, wenn der Trichter vollständig nach oben gezogen und korrekt verriegelt ist. Dadurch entsteht ein großer Sicherheitsabstand bis zum Messer.

Zusätzlich ist das Schneidwerk über zwei Kipphebel gesichert. Diese müssen geschlossen und verriegelt sein, bevor das Messer anlaufen kann. Für Reinigung und Wartung lässt sich der Zugang zum Schneidwerk öffnen. Im normalen Betrieb ist die Maschine jedoch bis zur Klinge verriegelt.

Der Ein-/Aus-Schalter mit Einschaltsicherung und Nullspannungsauslöser schützt zusätzlich vor unbeabsichtigtem Wiederanlaufen nach einer Stromunterbrechung. Kernobstschneidemühle gelb

Robustes Schneidwerk mit Edelstahlmessern

Das Schneidwerk arbeitet mit gehärteten Edelstahl-Wendemessern. Die Messer sind robust, rostfrei und können bei Bedarf nachgeschärft oder ausgetauscht werden. Das verlängert die Nutzungsdauer und sorgt dafür, dass die Schneidleistung auch nach vielen Einsätzen erhalten bleibt.

Für Anwender, die jedes Jahr größere Mengen Obst verarbeiten, ist das wichtiger als ein paar Minuten Zeitersparnis beim ersten Einsatz. Eine gute Obstmühle soll über viele Saisons zuverlässig arbeiten.

Lebensmittelechte Materialien - sauber formuliert und praxisnah

Schale, Einfülltrichter und Motorsockel bestehen aus robustem HDPE-/PE-Kunststoff. Die Klingen, der Messerteller und die Muttern sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die verwendeten Materialien sind für den Kontakt mit Lebensmitteln ausgelegt.

Die Obstmühle erfüllt LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) Richtlinien. Das ist besonders bei Maschinen mit Lebensmittelkontakt ein wichtiger Punkt, denn Obst, Saft und Maische sollen nicht mit ungeeigneten Materialien in Berührung kommen.

Einfach zu reinigen - Schneidwerk öffnen, abspülen, fertig

Nach dem Einsatz lässt sich die EFC2000 einfach reinigen. Der Zugang zum Messer und Messerteller kann über die Kipphebel geöffnet werden. So lässt sich der Schneidbereich unter fließendem Wasser gründlich ausspülen.

Nach dem Spülen kann der Zugang zum Schneidwerk wieder geschlossen und verriegelt werden. Anschließend lässt sich die Maschine kurz einschalten, damit überschüssiges Wasser von Messer und Messerteller abgeschleudert wird. Das spart Zeit und macht die Reinigung nach dem Mosten deutlich angenehmer.

Stabiler Stand und praktische Auswurfhöhe

Die Obstmühle steht auf drei Standfüßen. Diese sorgen für sicheren Stand und halten den Auswurfstutzen auf einer praktischen Arbeitshöhe. Der Abstand vom Boden bis zum Auswurfstutzen beträgt ca. 39 cm. So lässt sich die Maische gut in geeignete Behälter auswerfen.

Die Füße können ohne Werkzeug abgenommen werden. Zusammen mit dem teilbaren bzw. einschiebbaren Einfülltrichter wird die Lagerung nach der Saison deutlich einfacher.

Ersatzteilservice von FISCHER-LAHR

Bei saisonal genutzten Maschinen ist die Ersatzteilversorgung ein wichtiger Punkt. Wenn während der Erntezeit ein Teil fehlt oder verschleißt, soll die Maschine nicht wochenlang stillstehen. FISCHER-LAHR bietet deshalb einen Ersatzteilservice für die EFC2000.

Das gibt zusätzliche Sicherheit - besonders für Vereine, Selbstversorger, kleine Mostereien und Betriebe, bei denen die Obstmühle im Herbst zuverlässig laufen muss.

Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

Günstiger Lagerverkauf: Du kaufst die EFC2000 direkt bei FISCHER-LAHR
Hohe Leistung für größere Erntemengen: ca. 1.000 kg Obst pro Stunde bei extra starker 2,0-kW-Motorleistung und 230-V-Anschluss.
Auch für hartes Obst wie Quitten geeignet: verarbeitet Äpfel, Birnen und Quitten zuverlässig.
Gute Pressmaische für bessere Saftausbeute: zerkleinert Kernobst in kleine, pressgerechte Stücke.
Großer Einfüllbereich: Auflageschale ca. 38 x 58 cm und Einfülltrichter mit über 18 Litern Volumen.
Sicherer Betrieb: Sicherheitsschalter am Einfülltrichter, Verriegelung am Schneidwerk und Nullspannungsauslöser.
Praktischer Teleskop-Einfülltrichter: angenehm beim Arbeiten und platzsparend bei der Lagerung nach der Saison.
Leichter zu bewegen: mit Transportrad für einfachen Transport und bessere Handhabung.
Robustes Edelstahl-Schneidwerk: gehärtete Wendemesser, bei Bedarf nachschärfbar oder austauschbar.
Pflegeleicht und hygienisch: rostfreie Materialien, lebensmittelechtes HDPE-/PE-Kunststoffgehäuse und Edelstahlmesser in lebensmittelechter Ausführung.
Ersatzteilservice von FISCHER-LAHR: mehr Sicherheit über viele Erntesaisons hinweg.

Technische Daten

Modell FISCHER-LAHR EFC2000 (v2026)
Gerätetyp Elektrische Kernobst-Schneidemühle / Obstmühle / Obstmuser
Geeignet für Äpfel, Birnen, Quitten und weiteres Kernobst
Motor 230 V / 50 Hz, 2,0 kW
Leistung ca. 1.000 kg/h bei Äpfeln
Drehzahl 2.800 U/min
Farbe Obstmühle gelb
Einfüllbereich Große Auflageschale ca. 38 x 58 cm, Einfülltrichter mit über 18 Litern Volumen
Einfülltrichter Ausziehbarer Teleskop-Einfülltrichter, teilbar bzw. einschiebbar zur platzsparenden Lagerung
Sicherheit Sicherheitsschalter am Einfülltrichter, Sicherheitsverriegelung am Schneidwerk, Ein-/Aus-Schalter mit Einschaltsicherung und Nullspannungsauslöser
Schneidwerk Gehärtete Edelstahl-Wendemesser, nachschärfbar und austauschbar
Material HDPE-/PE-Kunststoff im Gehäusebereich, Edelstahl bei Messer, Messerteller und Muttern
Lebensmittelkontakt Lebensmittelechte Materialien, nach LFGB Vorgaben
Kabel 1,8 m H07RN-F 3G 1,5 mm²
Schutzart IP54 Spritzschutz
Geräuschpegel ca. 80 dB(A)
Auswurfhöhe ca. 39 cm vom Boden bis zum Auswurfstutzen
Standfüße Drei Standfüße, werkzeuglos abnehmbar; ein Fuß mit Transportrad
Gewicht ca. 22 kg
Maße ca. 69 x 62 x 140 cm
Besonderheiten Teleskop-Einfülltrichter, Transportrad, einfache Reinigung, platzsparende Lagerung, Ersatzteilservice

Unabhängigkeit: Jetzt für diese Obsternte und die kommenden Jahre vorbereiten

Mit der FISCHER-LAHR EFC2000 Kernobst-Schneidemühle verarbeitest du deine eignen Äpfel, Birnen und Quitten schnell, sauber und pressgerecht. Ideal, wenn aus deiner Ernte möglichst viel Saft, Most oder Maische werden soll.

Wenn du unsicher bist, ob die EFC2000 zu deiner Obstmenge, deiner Presse oder deinem geplanten Einsatz passt, beraten wir dich gerne persönlich...

Welche Größe bei einer Obstpresse und Obstmühle benötige ich für meine Äpfel?

Faustregel:

Ein weitgehend ausgewachsener Apfelbaum (15 Jahre) trägt je nach Saison, Sorte, Lage und Apfelgröße in etwa 150 bis 250kg Äpfel. Diese Menge zu kennen ist wichtig, da wir bei unseren Obstmühlen die Stundenleistung pro Kilo Äpfel angeben (z.b. 500 oder 1000kg pro Stunde).
Bei ein bis drei Bäumen liegen Sie mit einer Maische-Leistung von 500 bis 1000 kg/Std bei Obst-Musern richtig.

Bei gut gemaischten Äpfeln (wir empfehlen eine elektrische Kernobstschneidmühle oder Rätzmühle) erhalten Sie z.B. mit einer Hydropresse eine Saftausbeute von 65 bis 70%. Hydraulische Pressen können in der Ausbeute etwas höher liegen. Mechnische Pressen, mit längeren Fließwegen können i.d.R. etwas darunter liegen.

Sie erhalten somit aber pro Baum in etwa 100 bis 174 Liter Apfelsaft! Diese Menge zu kennen ist wichtig um anschließend die Größe des Saftfasses die Kapazität an Bag-in-Box Behältern oder Flaschen zu kennen. Sie können, am Rande bemerkt, ein Saftfass übrigens nicht nur zum Lagern, sondern auch zum Sterilisieren und Abfüllen von Bag-in-Box Chargen oder Flaschen verwenden...

Größe der Apfelpresse:

Bis 250kg Äpfel (ca. 1 - 2 Bäume) reicht eine Presse mit 20 Liter Volumen. Sie kommen so mit 10 bis 15 Pressvorgängen hin.
Bis 500kg Äpfel (ca. 2 - 3 Bäume) reicht eine Presse mit 40 Liter Volumen. Sie kommen so ebenfalls mit 10 bis 15 Pressvorgängen hin.
Bei 1000kg Äpfeln (ca. 4 - 5 Bäume) empfehlen wir eine größere Presse. Oder Sie müssten bei der 40 Liter Presse mit rund 20 bis 30 Pressvorgängen rechnen, was natürlich auch machbar ist.
Bei über 1000kg Äpfeln (ca. 5 Bäume oder mehr) empfehlen wir in jedem Fall mindestens eine 100 Liter Presse...

Sehr grob (!) geschätzt können Sie die Kilomenge an Äpfeln, die Sie üblicherweise verarbeiten, durch die Literzahl einer Presse teilen, um abschätzen zu können, wie viele Pressvorgänge Sie mit einer bestimmten Presse ungefähr benötigen. In der Praxis sind das dann meist einige mehr...

Sie können diese Mengen als Anhaltspunkt nehmen, um sich für die richtige Obstpresse und Obstmühle zu entscheiden.
Bei Fragen rufen Sie uns aber gerne an! Oder verwenden Sie den Frage-zum-Produkt Button, unten auf dieser Seite! Wir helfen Ihnen weiter....

Häufige Frage: Wie kann ich günstig in der Schweiz (oder Ländern außerhalb der EU wie UK, Türkei, Israel u.s.w.) bestellen?

Schweiz Wenn Sie die Ware in die Schweiz oder außerhalb der EU gesendet bekommen möchten, müssen wir wegen des teilweise komplizierten Zollrechts einen manuellen Auftrag anlegen. Eine automatisierte Shop-Bestellung geht aktuell leider nicht!

Für die Schweiz empfehlen wir MeinEinkauf.ch: So können Sie bei uns einfach mit Ihrem MeinEinkauf.ch Konto einkaufen, als wären Sie ein deutscher Kunde (inkl. kostenlosem deutschen Versand ab 250 Euro Warenwert) und Ihre Sendung über MeinEinkauf.ch bequem zu sich in die Schweiz oder nach Liechtenstein weiter senden lassen. Fertig verzollt und ohne Aufwand für Sie!

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In den meisten Fällen können wir Ware, die in die Schweiz geht, ohne deutsche Umsatzsteuer (19%) verschicken, da wir vom Versender DHL eine amtlich gültige Ausfuhrbestätigung erhalten. Bei Selbstabholung in Lahr/Schwarzwald, benötigen wir hingegen den original Ausfuhrstempel des Zolls von Ihnen, damit wir Ihnen nachträglich die Steuer zurück erstatten können. Das gleiche gilt, wenn Sie die Ware an eine deutsche Abhol-Adresse an der schweizer Grenze schicken lassen.

Produkteigenschaft	Wert
Geeignet:	für Äpfel für Birnen für Orangen / Zitronen für Quitten
Material:
* Obstmühle Maischeleistung:
* Motorleistung Mühle:
Modell / Ersatzteile:
Besonderheiten:
Spannung:
Zur Herstellung von:
__Kennzeichnung:
Versandgewicht:	27,00 kg
Artikelgewicht:	22,00 kg
Pack-Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	58,00 × 43,00 × 101,00 cm

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