Obsthäcksler / Rätzmühle / Kernobstschneidemühle OME 700 aus Edelstahl
Professionelle Leistung, praktische Handhabung, starker Motor, max. Muser-Ergebnis!
Die elektrische Rätzmühle OME700 ist das ideale Gerät zum Zerkleinern frischer Äpfel, Birnen oder anderem Saft-Obst. Sie erhalten die optimale Maische, die anschließend direkt gepresst werden kann. Als Lebensmittel-Bedarfsgegenstand sind sowohl Trichter als auch das Häcksel-System aus rostfreiem und lebensmittelechtem Edelstahl. Leicht zu reinigen, hygienisch und fruchtsäure-resistent. Der elektrische Obstmuser OME 700 ist durch das leichte Abnehmen des Trichters einfach zu reinigen. Der wartungsfreie 1,5 KW Elektro-Motor zerkleinert Ihr Obst im Handumdrehen.
Die Konsistenz der Maische ist für ein gutes Pressergebnis sehr wichtig. Mit dieser elektrischen Obstmühle erstellen Sie optimale Maische zum Pressen, aber auch zum Einmaischen für Ihren Obstbrand.
Mit diesem elektrischen Obstmuser OME 700 können Früchte bis zu einem Durchmesser von 10 cm verarbeitet bzw. gemust werden.
Die Frucht gelangt durch den Edelstahltrichter mit integriertem Spritzschutz auf die Edelstahl-Messerplatte.
Bitte beachten Sie: Steinobst wie Kirschen, Pflaumen etc. müssen Sie vorher entkernen, da das Saft-Mus sonst bitter wird (u.a. blausäurehaltige Kerne).
Reinigen Sie den elektrischen Obstmuser OME 700 einfach durch Abnehmen des großen Einfülltrichters. Das Häckselmesser, der Früchtetrichter und der Maischebehälter lassen sich nun einfach mit Wasser reinigen.
Der elektrische Obsthäcksler OME 700 arbeitet schnell und zuverlässig. Selbstverständlich verfügen wir auch über alle nötigen Ersatzteile die einen zuverlässigen Betrieb Ihrer Rätzmühle gewährleisten! Der FISCHER OME 700 Obstmuser ist somit eine gute Investition für Hobby-Gärtner und Nebenerwerbs-Obstbauern bzw. Selbstvermarkter, die Ihre eigenen, wertvollen und hochwertigen Früchte selbst verarbeiten wollen.
Technische Details:
- Elektromotor mit 1500 Watt
- Stundenleistung ca. 700 kg
- Materialverarbeitung 90-100 mm
-
Auswurfhöhe 385 mm
- Gewicht ca. 28 kg
- Gehäuse aus Edelstahl
Info:
Welche Größe bei einer Obstpresse und Obstmühle benötige ich für meine Äpfel?
Faustregel:
Ein weitgehend ausgewachsener Apfelbaum (15 Jahre) trägt je nach Saison, Sorte, Lage und Apfelgröße in etwa
150 bis 250kg Äpfel.
Diese Menge zu kennen ist wichtig, da wir bei unseren Obstmühlen die Stundenleistung pro Kilo Äpfel angeben (z.b. 500 oder 1000kg pro Stunde).
Bei ein bis drei Bäumen liegen Sie mit einer Maische-Leistung von 500 bis 1000 kg/Std bei Obst-Musern richtig.
Bei gut gemaischten Äpfeln (wir empfehlen eine elektrische
Kernobstschneidmühle oder
Rätzmühle) erhalten Sie z.B. mit einer
Hydropresse
eine Saftausbeute von 65 bis 70%. Hydraulische Pressen können in der Ausbeute etwas höher liegen. Mechnische Pressen, mit längeren Fließwegen können i.d.R. etwas darunter
liegen.
Sie erhalten somit aber
pro Baum in etwa 100 bis 174 Liter Apfelsaft! Diese Menge zu kennen ist wichtig um anschließend
die Größe des
Saftfasses die Kapazität an Bag-in-Box Behältern oder Flaschen zu kennen. Sie können, am Rande
bemerkt, ein Saftfass übrigens nicht nur zum Lagern, sondern auch zum Sterilisieren und Abfüllen von Bag-in-Box Chargen oder Flaschen verwenden...
Größe der Apfelpresse:
Bis 250kg Äpfel (ca. 1 - 2 Bäume) reicht eine Presse mit 20 Liter Volumen. Sie kommen so mit 10 bis 15 Pressvorgängen hin.
Bis 500kg Äpfel (ca. 2 - 3 Bäume) reicht eine Presse mit 40 Liter Volumen. Sie kommen so ebenfalls mit 10 bis 15 Pressvorgängen hin.
Bei 1000kg Äpfeln (ca. 4 - 5 Bäume) empfehlen wir eine größere Presse. Oder Sie müssten bei der 40 Liter Presse mit rund 20 bis 30 Pressvorgängen rechnen,
was natürlich auch machbar ist.
Bei über 1000kg Äpfeln (ca. 5 Bäume oder mehr) empfehlen wir in jedem Fall mindestens eine 100 Liter Presse...
Sehr grob (!) geschätzt können Sie die Kilomenge an Äpfeln, die Sie üblicherweise verarbeiten,
durch die Literzahl einer Presse teilen, um abschätzen zu können, wie viele Pressvorgänge Sie mit einer bestimmten Presse ungefähr benötigen. In der Praxis sind das dann meist einige mehr...
Sie können diese Mengen als Anhaltspunkt nehmen, um sich für die richtige Obstpresse und Obstmühle zu entscheiden.
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