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Astsäge
Fischer Lahr Zentrallager / Kellereitechnik
  244.00 €  
12.36%
gespart

(36036020) Genaue Temperatur-/Zeit-Kontrolle: Kochtopf mit Temperatur-Sensor, elektrischer Pasteurisierer / Einkoch-Automat, Edelstahl 27 Liter, zum Einwecken von Einmachgläsern, pasteurisieren von Fruchtsaft, für Glühwein, als Marmeladentopf, Sous Vide v.m.

Ideal für alles, das mit einer genauen
Temperatur behandelt werden muss!

Der multifunktionelle, elektrische Edelstahl-Kochtopf mit Temperatur-Sensor, digitaler Messung und großen 27 Liter Inhalt!

Der elektrische Einkochautomat 2000Q ist ideal, wenn Sie Lebensmittel mit genauen Temperatur und Zeitvorgaben behandeln wollen:

  • zum Einkochen von WECK-Gläsern / Einmachgläsern
  • zum Pasteurisieren von Fruchtsaft
  • Zubereitung größerer Mengen von Heißgetränken wie. z.B. Tee
  • für Punsch oder Glühwein
  • zum Kochen von größeren Mengen Suppe
  • kochen von Konfitüre, Marmelade oder Gelee
  • Sous Vide Niedertemperatur-Garen (z.B. Rindfleisch in Vakuumbeuteln vor dem Braten auf den Punkt garen oder Onsen-Eier bei genauer Temperatur kochen)
  • als Heißentsafter mit optionalem Heißentsafter-Aufsatz (nicht im Lieferumfang enthalten!)

Merkmale:
  •    Konservieren Sie jetzt bis zu 14 Einmach-Gläser in einem Arbeitsgang. Je nach Obst oder Gemüse können Sie die Einkoch-Temperatur und Zeit exakt steuern. Obst zwischen 85°C bis 90°C, Gemüse zwischen 90°C und 100° C. Tabellen mit Temperatur-Empfehlungen und Einkochzeit enthalten...
  •    Pasteurisieren Sie Fruchstäften bis zu einer idealen Abfülltemperatur von 78°C bis 80°C und füllen Sie den Saft direkt in Flaschen oder Bag-In-Box...
  •    Erwärmen Sie Glühwein und Punsch ohne zu kochen oder breiten Sie nun große Mengen von Heißgetränken wie z.B. Tee zu...
  •    Zum kochen von Marmeladen, Suppen, zum Blanchieren von Gemüse vor dem Einfireren usw
  •    Als Heißentsafter für maximales Entsaften von Obst (mit optionalem Aufsatz - nicht im Lieferumfang enthalten)
  •    Zum Sous Vide Niedertemperatur-Garen (Halterung für Sous Vide Beutel nicht enthalten)
  •    Bitte beachten Sie, dass am Topfboden ein Temperatursensor ist! Dieser darf durch Rühren bei der Zubereitung verschiedener Lebensmittel nicht beschädigt werden...
  •    Länge: 40 cm
  •    Breite: 45 cm
  •    Höhe: 50 cm
  •    Lieferumfang: 1x Elektrischer Edelstahl- Kochtopf, Einlegeboden für Einmachgläser. Isolations-Deckel, Bedinungsanleitung


aktueller Tages-Preis:


213,83 €
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
(Versandgewicht: 6,00 kg - Unsere Versandtarif-Tabelle finden Sie hier. Oder klicken Sie auf "Versand" um den Tarif für Ihren aktuellen Warenkorb und Ihrem Zielort zu berechnen.)

Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers: 244,00 €
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Gewährleistung: Gegenüber Verbrauchern gelten die gesetzlichen Mängelhaftungsrechte von 24 Monaten , 12 Monate für gewerbliche Kunden.

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