Fischer Lahr Zentrallager / Kellereitechnik

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Saftfass, Mostfass, Süßmostfass, Hausmosterei, Lagerfass, Apfelsaftfass, Edelstahlfass, Edelstahlfässer, Edelstahlbehälter :

Saftfass 100 Liter mit Schwimmdeckel: Edelstahl-Apfelsaftfass / Fischer Saftfass für pasteurisierten Saft, komplett mit Auslaufhahn Edelstahl, Staubdeckel, Schwimmdeckel und Vaseline-Öl

14.29%

(330SAFT-Q-100) Saftfass 100 Liter mit Schwimmdeckel: Edelstahl-Apfelsaftfass / Fischer Saftfass für pasteurisierten Saft, komplett mit Auslaufhahn Edelstahl, Staubdeckel, Schwimmdeckel und Vaseline-Öl

Artikelnummer: 330SAFT-Q-100

GTIN: 4250699420153
Kategorie: Garten-Ernte | siehe auch → Saftfass
Hersteller: Motorgeräte Fischer

Saftfass zum einfachen Pasteurisieren bzw. haltbar machen / Lagern von frischem Apfelsaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Traubensaft, Birnensaft und anderen Fruchtsäften sowie z.B. Gemüsesäften. Machen Sie mit dem Süßmostfass frisch gepresste Säfte jetzt ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe haltbar und zapfen Sie den Saft immer frisch...*
Saftfass günstig kaufen Fischer Kellereitechnik Saft-Fass mit Schwimmdeckel: "Nur bei Fischer aussen geschliffener Edelstahl und innen spiegelnd hochglanz-poliert! Deshalb ist das Fass innen leicht zu reinigen, außen ist das Edelstahlfass jedoch unempfindlich gegen Fingerabdrücke. Ebenfalls nur bei Fischer serienmäßig mit Edelstahl-Auslaufhahn. Qualität, hergestellt in Europa. Die preiswerte UND hochwertige Alternative zur teuren Marke..."

Fischer Kellereitechnik Saftfass / Süßmostfass (Lagerfass für Saft) 100 Liter incl. Edelstahl-Auslaufhahn.

Durchmesser Edelstahlfass : ca 47 cm
Höhe Edelstahlfass: ca. 68 cm Höhe
Inhalt Edelstahlfass: 100 Liter
* Saft-Tauchsieder zum Erhitzen auf ca. 78°C-83°C erforderlich

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201,41 €

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Zubehör zum Mitbestellen:

/1x Top Vaseline-Öl: Medizinisch reines Vaselinöl lebensmittelecht 1 Liter (Lebensmittelqualität Anwendung z.B. in Saftfass oder als ungiftiges Schmierfett), alkoholbeständig, Staffelpreise, made in EU + 7,00 €

/1x Speidel Saftfass-Tauchsieder 3200 Watt für Edelstahlfässer, inkl. Thermometer zum pasteuristieren von selbst hergestellten Säften + 88,60 €

/1x Fass-Sockel / Fassgestell: Fußgestell für Fass 100 -150 Liter, Edelstahl hochglanzpoliert, Höhe ca. 40cm, möglicher Fass-Durchmesser 47,5cm, stabiler und kippelsicherer Dreifuss mit geneigter V-Form + 87,30 €

/1x Saftfass 100 Liter mit Schwimmdeckel: Edelstahl-Apfelsaftfass / Fischer Saftfass für pasteurisierten Saft, komplett mit Auslaufhahn Edelstahl, Staubdeckel, Schwimmdeckel und Vaseline-Öl + 201,41 €

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Beschreibung

Lagerfass / Saftfass INKL. Schwimmdeckel und Vaselinöl

Vergleichen Sie selbst den Preis: Bei günstigen Lagerfässern/Saftfässern ist der notwendige Schwimmdeckel nicht dabei. Dieser kann bis zu 30 Euro extra kosten. Fischer Saftfässer werden immer inkl. Schwimmdeckel und benötigtem Vaselinöl geliefert...

Original Fischer Kellereitechnik: Qualität zum günstigen Preis: Edelstahl-Saftfass 100 Liter inkl. Edelstahl-Auslaufhahn

Das Edelstahlfass/Saftfass, der einfache Helfer bei der Saftzubereitung, egal ob Äpfel, Birnen oder eine individuelle Saftmischung, mit dem Saftfass gelingen köstliche Säfte im Handumdrehen.
Einfach den frischgepressten Saft in das Edelstahlfass füllen, auf 78 °Celsius erhitzen und den heißen Saft im Saftfass luftdicht verschließen. Nach dem Abkühlen kann der köstliche Saft bereits verköstigt werden.
Beim Gebrauch der Edelstahlfässer brauchen Sie keine Flaschen mehr reinigen und sterilisieren, einfaches Zapfen am Auslaufhahn und der Saft bleibt monatelang wunderbar haltbar...

Das Fischer Edelstahlfass wird serienmäßig mit Edelstahlauslaufhahn geliefert

Im Saftfass können Sie Obstsäfte monatelang lagern und täglich zapfen, ohne daß die Säfte gären oder bitter werden. Wegen ihres gesundheitlichen Wertes besonders beliebt sind Säfte aus Äpfeln, Birnen, schwarzen und roten Johannisbeeren, Holunder und Weintrauben. Man lagert sie sortenrein oder gemischt.
Auch Wasser kann man beimischen, um den Saft, im Edelstahlfass, süffiger zu machen. Wer will kann auch bereits vergorenen Most oder Wein im Saftfass lagern. Die Edelstahlfässer brauchen nicht voll zu sein denn der Ölschwimmdeckel passt sich dem Inhalt an, er schwimmt immer oben auf dem Saft. Beim Abzapfen von Saft sinkt er automatisch nach unten. Ein "Dichtring" aus feinstem, medizinisch reinem Öl hält den Luftsauerstoff fern. So bleibt der Saft, im Edelstahlfass, monatelang frisch. Schon die Alten Römer gossen Öl als "Luftabschluß" auf ihren Wein, um ihn haltbar zu lagern.

Für alle Freunde von selbst hergestelltem Süßmost bringt das Saftfass erhebliche Erleichterung. Der frisch gepreßte Obstsaft kann mit dem speziellen Flächentauchsieder direkt im Edelstahlfass auf 78 Grad Celsius erwärmt und anschließend im gleichen Behälter gelagert werden. Sie sparen das Hantieren mit dem Einwecktopf und das Abfüllen in Flaschen.
(Bei sorgfältiger Hygiene verhindert die sogenannte Heiß-Sterilisation die Gärung des Saftes ohne irgendwelche Konservierungsmittel.)

Edelstahl ist das ideale Material für Fässer : Es ist lebensmittelecht und absolut luftdicht. Weder die Luft von außen, noch das Aroma von innen kann aus dem Saftfass entweichen. Edelstahlfässer sind völlig geschmacksneutral und werden von der Fruchtsäure nicht angegriffen. Außerdem lassen sich Edelstahlfässer ohne aggressive Mittel außen und innen leicht reinigen .

Diese Edelstahlfässer werden hergestellt für Motorgeräte Fischer

Das Saftfass wird kompl. mit Ölschwimmdeckel, 1 Liter medizinisch reinem, lebensmittelechtem Vaselinöl als seitlichen Luftabschluß ( kann sich nicht mit dem Getränk vermischen ), sowie Stülpdeckel und Edelstahlkugelauslaufhahn geliefert.

Technische Daten

Durchmesser Edelstahlfass : ca. 47 cm
Höhe Edelstahlfass: ca. 68 cm Höhe
Inhalt Edelstahlfass: 100 Liter

Saftfass poliert

Fischer Kellereitechnik Saft-Fass mit Schwimmdeckel: "Nur bei Fischer aussen geschliffener Edelstahl und innen spiegelnd hochglanz-poliert! Deshalb ist das Fass innen leicht zu reinigen, außen ist das Edelstahlfass jedoch unempfindlich gegen Fingerabdrücke. Ebenfalls nur bei Fischer serienmäßig mit Edelstahl-Auslaufhahn. Qualität, hergestellt in Europa. Die preiswerte UND hochwertige Alternative zur teuren Marke..."

Ich habe einen Apfelbaum - welche Saftfassgröße benötige ich?

Das ist schwierig zu sagen. Wenn Sie bisher noch nie Apfelsaft hergestellt haben und somit nicht wissen, welche Menge an Saft anfällt, oder wie viel Kilo Äpfel Ihr Baum üblicherweise trägt, dann können Sie folgende ungfähren Richtwerte nehmen.

Ein ausgewachsener Apfelbaum trägt je nach Saison und Art zwischen 150kg und 250kg Äpfel.
Die Menge an Saft die Sie aus 100 kg Äpfeln pressen können, liegt zwischen 50-70 Litern.
Bei optimal gemaischten Äpfeln und einer Hydroppresse oder auch einer hydraulischen Presse liegt die Saftausbeute hier eher im oberen Bereich. Bei anderen Verfahen möglicherweise darunter.

Sie können also im Idealfall davon ausgehen, dass Sie pro Baum etwa 100 bis 175 Liter Saft erhalten. Aber wie Sie sehen: Das ist schwierig zu sagen und dient nur als grober Anhaltspunkt!

Wie lange muss ich den Inhalt im Saftfass zum Sterilisieren erhitzen?

Sie können von folgenden Richtwerten beim Erhitzen mit einem gängigen 3200 Watt Tauchsieder ausgehen

- 65 Liter Saft ca. 2 bis 2,5 Stunden
- 100 Liter Saft ca. 3 bis 3,5 Stunden
- 170 Liter Saft ca. 6 Stunden

Die Dauer kann abhängig sein von der Umgebungstemperatur und der Temperatur des Saftes. Der Saft muss auf mindestens 78 °C erhitzt werden und sollte nicht heißer als 83°C werden. Wenn sie absolut sicher gehen wollen erhitzen Sie den Saft auf 85-90 °C. Wir raten, sauberes Arbeiten vorausgesetzt, i.d.R. aber von so hohen Temperaturen ab.

Produktbilder-Galerie

Details: Saftfass 100 Liter mit Schwimmdeckel: Edelstahl-Apfelsaftfass / Fischer Saftfass für pasteurisierten Saft, komplett mit Auslaufhahn Edelstahl, Staubdeckel, Schwimmdeckel und Vaseline-Öl / Saftfass, Mostfass, Süßmostfass, Hausmosterei, Lagerfass, Apfelsaftfass, Edelstahlfass, Edelstahlfässer, Edelstahlbehälter

Daten

Hersteller-Referenz

EAN: 4250699420153 (Barcode Nummer)
Art.-Nr.: 330SAFT-Q-100 (YERD Nummer)
Preis ohne MwSt.: 169.25 Euro
TARIC-Code für internat. Versand: 73090059
Marke: Motorgeräte Fischer (330SAFT100) / Herkunftsland Italien
Taxonomie: 330SAFT100, Saftfass, Mostfass, Süßmostfass, Hausmosterei, Lagerfass, Apfelsaftfass, Edelstahlfass, Edelstahlfässer, Edelstahlbehälter
Kategorie: Garten-Ernte (Saftfass Süßmostfass Apfelsaftfass Fass Tank 100l 100 Liter)
URL: https://yerd.de/Saft-Fass-100-Liter-mit-Schwimmdeckel-Edelstahl-Tank-Serie-Q

Fass-Art:	Saftfass / Pasteurisier-Fass
Fass Größe (Kategorie) *:
Fass Material / Fass Form:	Edelstahlfass Fass mit Flachboden
Besonderheiten:	Edelstahlfass mit Hahn
Modell:
Versandgewicht:	17,40 kg
Artikelgewicht:	16,60 kg
Pack-Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	47,00 × 47,00 × 68,00 cm

* Fass-Größe Kategorisierung: Dies ist nicht das tatsächliche Volumen. Bitte beachten Sie das tatsächliche Fass-Volumen, oben in der technischen Beschreibung des Artikels! * Kategorisierung - entspricht nicht dem genauen Maß!

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Fragen und Antworten zu diesem Produkt (Q&A):

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Frage
29.03.2021

Liefern Sie auch Ersatzdichtungen für die Edelstahlhähne mit der 100L Edelstahl Tonne?

Diese Frage beantworten |

Shopantwort
29.03.2021

Hallo,

vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten, leider verstehen wir nicht welche Ersatzdichtung Sie meinen. Bitte nehmen Sie telefonisch mit unserer Kellerei-Abteilung im Hause Kontakt auf.

+++ Tel-Nr. +49 7821 9237697

Für weitere Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und bleiben Sie gesund.

Viele Grüße
Ralf Hüttenrauch
Ihr YERD-Support

0 Stimmen

Frage
03.11.2020

Wenn ich den Schwimmdeckel aufgesetzt habe, wieviel von dem VASELINÖL muss ich rundherum um den Deckel leeren, damit keine Luft mehr dran kommt ? Brauche ich die ganze Flasche ??

Diese Frage beantworten |

Shopantwort
03.11.2020

Hallo,

vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten,

Nein das brauchen Sie nicht. Es muss ja nur eine Schicht zwischen Luft und zB. Saft sein mehr nicht.

Für weitere Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Viele Grüße
Ralf Hüttenrauch
Ihr YERD.de-Support

0 Stimmen

Frage
23.09.2020

Ich habe vor ca 6 Mon. Ein Schwimmdeckelfass bei Ihnen gekauft und bräuchte für eine Neubefüllung eine Flasche Vaselineöl. Könnten Sie mir eine zu schicken? Was kostet diese? Vielen Dank Mit freundlichen Grüßen

Diese Frage beantworten |

Shopantwort
23.09.2020

Hallo,

vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten,

hier können Sie das Vaselineöl einfach bestellen.

https://yerd.de/navi.php?qs=vaseline

Für weitere Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Viele Grüße
Ralf Hüttenrauch
Ihr YERD.de-Support

0 Stimmen

Frage
23.09.2020

Diese Frage beantworten |

Shopantwort
23.09.2020

Hallo,

vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten,

hier können Sie das Vaselineöl einfach bestellen.

https://yerd.de/navi.php?qs=vaseline

Für weitere Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Viele Grüße
Ralf Hüttenrauch
Ihr YERD.de-Support

Dieser Artikel besteht aus

1x Top Vaseline-Öl: Medizinisch reines Vaselinöl lebensmittelecht 1 Liter (Lebensmittelqualität Anwendung z.B. in Saftfass oder als ungiftiges Schmierfett), alkoholbeständig, Staffelpreise, made in EU

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1x Kugelhahn V2A Gewinde 1/2" Auslaufbogen

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