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Fischer Lahr Zentrallager / Kellereitechnik
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(36027104) Traditionelles Fermentationsgefäß aus Keramik: Sauerkrauttopf Steingut, Gärglocke mit Wasserrand, biologischer Gärtopf, 15 Liter Fermentations-Behälter für Kimchi, Sauerkraut usw

Sauerkrauttopf-Gärtopf 15 Liter Inhalt
  •    Problem: Bei Gär- bzw. Fermentations-Vorgängen von Lebensmitteln kann durch einen offenen Deckel Gärgas zwar entweichen, Fremdluft, Sporen, Bakterien und Verunreinigungen aber auch eindringen.
  •    Lösung: Bei diesem Fermentations- bzw. Gärbehälter mit Wasser-Rand, können wie bei einer Gärglocke, Gär-Gase austreten. Durch die Flüssigkeit im Rand kann aber keine Luft von außen eindringen.


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