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Fischer Lahr Zentrallager / Kellereitechnik
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(36027108) Traditionelles Fermentationsgefäß aus Keramik: Klassischer Bio Sauerkraut-Gärtopf 40 Liter Inhalt, Steinzeug, mit hermetischem Wasserrand - Sauerkraut/Choucroute oder Kimchi einfach selbst herstellen

Mach dein Zeugs doch selbst! Schon die Oma wusste wie das geht: Sauerkraut selbst fermentieren ist keine Kunst. Und frisches, unkonserviertes Sauerkraut aus einheimischem Kraut ist reich an Vitamin C und gesund!
  • klassischer Sauerkraut-Gärtopf inkl. Beschwerungsstein
  • mit hermetischem Wasserrand: Lässt keine Luft und Schmutz rein, lässt aber Gärgase entweichen...
  • 40 Liter Inhalt, aus Steinzeug
  • hergestellt in Europa
  •    Problem: Bei Gär- bzw. Fermentations-Vorgängen von Lebensmitteln kann durch einen offenen Deckel Gärgas zwar entweichen, Fremdluft, Sporen, Bakterien und Verunreinigungen aber auch eindringen.
  •    Lösung: Bei diesem Fermentations- bzw. Gärbehälter mit Wasser-Rand, können wie bei einer Gärglocke, Gär-Gase austreten. Durch die Flüssigkeit im Rand kann aber keine Luft von außen eindringen.

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